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脂肪氧化酶

脂肪氧化酶

產(chǎn)品時(shí)間:2019-05-27

簡(jiǎn)要描述:

脂肪氧化酶是一家專門從事生物技術(shù)產(chǎn)品名稱相關(guān)產(chǎn)品,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷多個(gè)國(guó)家和地區(qū),我們將一如既往地秉承“一切以質(zhì)量為前提,以客戶滿意為宗旨"的經(jīng)營(yíng)理念;牢固樹(shù)立“以客戶需求為準(zhǔn)則、以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,不斷開(kāi)發(fā)高質(zhì)量的新產(chǎn)品,提供客戶滿意的綜合服務(wù)質(zhì)量"的方針!

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中文名稱:脂肪氧化酶

英文名稱:Lipoxidase from soybean;Linoleate:oxygen oxidoreductase;Lipoxygenase

其他名稱:不飽和脂肪酸氧化還原酶

CAS號(hào):9029-60-1

分子量:108 kDa (two 54 kDa subunits)

 

脂肪氧化酶

級(jí)別:BR

活力:≥50000units/mg protein

活力定義:One unit will cause an increase in A234 of 0.001 per min at pH 9.0 at 25 °C when linoleic acid is the substrate in 3.0 ml volume (1 cm light path). One A234 unit is equivalent to the oxidation of 0.12 μmole of linoleic acid

 

脂肪氧化酶

性狀(以下信息僅供參考):粉末或懸浮液。存在于苜蓿、豌豆、扁豆、等豆科植物中,蘿卜及馬鈴薯中也有,但以大豆中的活性強(qiáng)。由大豆結(jié)晶的脂肪氧化酶,等電點(diǎn)為5.4。適pH不能簡(jiǎn)單決定,而是由底物的溶解性左右,一般pH6.0~3.0,適溫度在20~30℃之間。

用途:本品僅供,不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)脂肪氧化酶可催化分子氧,對(duì)具有戊二希1,4雙鍵的油脂發(fā)生氧化,形成氫過(guò)氧化物。氫過(guò)氧化物氧化蛋白質(zhì)分子的巰基(-SH)形成二硫鍵(-S-S-)并能誘導(dǎo)蛋白質(zhì)分子聚合,使蛋白質(zhì)分子變得更大。脂肪氧化酶可通過(guò)偶合反映破壞胡蘿卜的雙鍵結(jié)構(gòu),從而起到漂白、改善色澤的作用

保存:2~8℃

 

我司脂肪氧化酶一家集、生產(chǎn)、銷售和技術(shù)服務(wù)于一體專注于生物技術(shù)和生命醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的,主要從事系列生物試劑、技術(shù)服務(wù)及分子診斷試劑產(chǎn)品的生產(chǎn)。面向未來(lái),以“誠(chéng)信、創(chuàng)新、嚴(yán)謹(jǐn)、專業(yè)”為拼搏奮進(jìn)的原動(dòng)力,不斷提高創(chuàng)新能力、服務(wù)能力以及資源整合能力,高效運(yùn)營(yíng),以成為一家值得信賴的生物技術(shù)而不斷奮斗!

 

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